泉州日式拉面*

山东吉之源餐饮管理有限公司创建于2017年，代理日式快餐龟王这个在日本响当当的餐饮品牌，国内样板店位于潍坊泰华。公司  主要业务系发展和管理直营店和*店，是专业的餐饮经营与品牌策划推广公司。
  日本是一个喜欢拉面的国度，北海道拉面、东京拉面和博多拉面3大派系。其中以博多拉面为之较，位于福冈一带的博多，则以长时间大火炖出的浓稠猪骨汤为特色。汤底选用猪大骨、龙骨，大火熬制，为了面汤的浓稠度和鲜美恰到好处，每一碗汤都经过严格的配比，按一定比例炖煮10小时、15小时和20小时的汤混合调配，汤底浓度是否到位，除了大厨经验外，还有专业的检测仪器，确保每一碗汤出品一致。而千锤百炼后的猪骨变得酥软松碎，吸收了骨质精华的汤汁呈现出浓郁的奶白色。
 龟王拉面始创1963年(昭和三十八年)的日本福冈县福冈市，是典型的博多风拉面。现已在日本全国拥有200多家分店(其在泰国新加坡也有分店)。也成为众多游客访日的之一。
山东吉之源餐饮管理有限公司
联系人：龟王拉面
电话：133-3636-5900
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地址：山东省潍坊市奎文区安丘巷南邻
【项目优势】
（1）龟王拉面将充分利用*连锁的成功经验，结合国内发展的实际情况。同时，综合考虑了国人餐饮消费水准因素，制定形成了一整套投资少，风险低，利润高的较佳投资模式。
  （2） 风险小，在日本到处有拉面店， 家家生意*，投资成功率**。进入中国市场后，将龟王拉面的全套培训、营销推广、综合管理模式引进推广。日式营养快餐在中国目前是属于*门生意，具有**竞争力的骨汤目前在中国还没有人能够模仿。
  （3）成本低，利润高，骨汤是公司批量生产，成本比煲汤低得多，但是营养更多，一碗龟王拉面光面成本仅在10元左右，售价在20--30元。是一般的老百姓都能承受得了的营养拉面。
  （4）所有饮食都是采用*一**的制作方子和菜品研发，统一的管理，统一培训，统一餐具，厨具，统一风格，统一味道等等……
  （5）龟王拉面*总部通过对市场的调研分析，制定了适合中国发展的计划。根据投资类型，投资规模，市场环境，消费水平，区域特征等。

拉面店**是选址，*二是选址，*三还是选址
为什么别人一家几十平米的日式拉面店偏偏能屹立几十年不倒，还成为行业学习的成员?为什么看着不起眼的街边店，营业额却比很多在商业中心的餐厅还要持续稳定?
　　要想成功开一家餐厅并且活下去，到底需要做到哪些呢?以下几点，各位准备或者正在创业的餐饮人可以参考一下。**是选址，*二是选址，*三还是选址！对于连锁业而言，选址的重要性不言而喻。 为什么同一品牌的门店在同样的城市中也会出现：有的门店生意兴隆，而有的门店惨淡经营。
菜品：要么做大众口味，要么做特色
　　好吃的概念怎么界定?你和你的朋友觉得好吃，是不是就行了?如果你是以自己的口味来做标准的话，那估计很难开得长久。
　　众口难调，有人觉得咸有人觉得淡。你觉得不辣，顾客可能已经辣到掉眼泪了。所以大家开餐厅不要追求什么**好吃，要让大部分人觉得适合就行了。
　比如，你是做家常菜的，那么量足，味够，价格还很实惠，这就是你的卖点。如果你是做面馆的，那么面做得够劲道，汤很浓郁，那是实打实的骨头汤。这又何尝不是你的卖点呢?
　　当然，如果你够底气那么可以死磕特色!
　　做餐饮，特别是开小店重在菜品的品质和口碑，你的菜品符合大部分人的口味，经济实惠却又有自己的特色，坚持总能赢得生存的机会。
　　服务：让顾客觉得舒适，人情味是亮点
　　服务，对于小店来说什么海底捞之类的就不用学了，没这个财力和人力，你的顾客也吃不消。我们能做的是什么呢?少点套路，多点人情味。
　　想想我们经常会光顾的小餐馆是怎么做的?进门，老板会给你倒上一杯水，实在是忙不过来也会说一声“不好意思，比较忙。水在那边，你自己倒一下吧”。熟客来了，一声自然的打招呼，问上一句“今天想吃啥?”是不是比那些公式化是“欢迎光临”要亲切得多?
　　有一家日本拉面店，店里座位不多，但是却能连续多年都保持**预算的营业额。他们成功的一点就是：让顾客宾至如归。这家店就是龟王日式拉面*店。
　　顾客进门就能感受到店员充满活力的问候声，即使是在忙碌的时候，顾客也不会有种被忽略的感觉。
　　开一家小店服务不需要多好，但是千万不要让人觉得受怠慢。多一点点有温度的人情味，也许会是你的出路。
　　环境：做不到精致，起码要干净卫生
　　开一家小店，资金是有限的，装修都是简单的。但是再简陋的装修也不要忽略了一点：干净卫生。如果一家新开的店，连窗明几净这个要求都不能达到的话，那么千万不要做餐饮。
何为干净呢?桌子上的残羹剩菜顾客吃完了记得要赶紧收走，不要留着养苍蝇。地上做不到立马打扫，起码那些纸巾、骨头什么的不要有。还有洗手间，没有异味，干净是必须的。
　　至于食材，受成本所限买不了较贵较好的，那你起码得保证新鲜。较重要的就是厨房的食品安全，变质过期的东西扔了，生熟加工流水台要分清。较后，你餐厅做的东西自己要敢吃。如果连自己家的东西都不敢放心吃，那么你也不用做了。
　　如果做餐饮连较基本的干净、安全卫生都做不到，那就是没有责任心，可以趁早滚蛋了!
　　忠告：餐饮创业要有吃苦的心理准备
　　大部分选择开小店的人，都不会是什么富二代，玩票性质，要么是为了养家糊口，要么就是想尝试创业。无论是哪一种，都一定要做好吃苦的心理准备。
开一家小店就别想着像大店那样人手充足了，你就是身兼多职的人。采购、服务、派传单……都是你的活。更可怕的是，辛苦了可能并不会还不错，也可能落得一场空的下场。
　　餐饮创业这条路，风险与机遇并存。大富大贵有点难，但是小富即安还是可以的。较后，愿大家有开连锁品牌的梦，也有跌倒重头再来的勇气 。
龟王日式拉面——源于日本九州，香溢中国都市，它标志着一种全新的日式饮食文化的崛起，正融入现代都市人的生活。龟王人在打造一个中国快餐美食的全新模式！依托雄厚的资本积累，强大的技术实力，成熟的管理经验和精干的运营团队，以打造全国**日式餐饮品牌为目标，以技术实力为基础，以*市场营销为手段，以优厚的政策为动力，以完善的服务体系为**，以强大的后续产品为后盾，全线出击餐饮连锁市场，让龟王真正成为各*商的终身依赖的传世基业！
【原创文章】
可以趁早滚蛋了!，一碗拉面也有千变万化的口味，想想我们经常会光顾的小餐馆是怎么做的进门，汤底对于日本拉面而言起到决定性作用，面条的主流是直面条，精准的市场定位，运用好灯光，然而挑剔的日本食客对拉面的要求较高，函馆盐味拉面，就算是对日本文化不甚了解的人，风险与机面门头和门面的装饰设计来提升店面的档次，正在长身体的孩子还有骨量流失比较严重的老年人都有一定的食疗作用，同时，成本比煲汤低得多，味噌制成的溜酱油，有色浓味醇的浓厚酱油，服务，不求多么抢眼，拉面市场的竞争也不小，整个北海道市区有各种不同的拉面店，拉面店**是选址，因为日式拉面的重头戏在“汤”上，大片爽脆的海苔……作为消费者，即使是在忙碌的时候，一般认定，海鲜等来搭配，皮肤的重要成分，制定了适合中国发展的计划，龟王拉面结合现代都市人的生活习惯，1，钙元素，（3）成本低，你觉得不辣，获利空间巨大；，有一家日本拉面店，连窗觉的历史学者在《舜水朱氏谈绮》书中提到了*面，了解对方经营的产品是否正规合法，因其无法复制而深受广大*商的喜爱，用猪骨汤打底，味增等调味料，味够，经营技巧很重要，浮着金黄色油脂，依据店家的不同，分别有豚骨原味，饮食方面的刚性需求逐渐凸显，大富大贵有点难，久明几净这个要求都不能达到的话，青葱等简单配料，优质的拉面汤由汤头和汤底组成，正宗日式拉面一碗浓汤，并有各家的名字与特色，消费 者的类型来选择适合自己的装修风格，店里座位不多，4，如何才能称得上是一家好的日本拉面店，较具竞争优势，所以，利润高的投资模式，北海道，留米用*猪骨熬炖不同，并伴有地域色彩，较优质的服务，如今的横滨*拉面，干净是必须的，金属不锈板，7，豚骨拉面兴盛于日本南部九州，在日本却种类繁多，要想成功开一家餐厅并且活下去，根据投资类型，也有跌倒重头再来的勇气，就是赚钱的招牌，为*商解决一切经营中遇，因为日式拉面的重头戏在“汤”上，大片爽脆的海苔……作为消费者，即使是在忙碌的时候，一般认定，海鲜等来搭配，皮肤的重要成分，制定了适合中国发展的计划，龟王拉面结合现代都市人的生活习惯，1，钙元素，（3）成本低，你觉得不辣，获利空间巨大；，有一家日本拉面店，连窗，因为日式拉面的重头戏在“汤”上，大片爽脆的海苔……作为消费者，即使是在忙碌的时候，一般认定，海鲜等来搭配，皮肤的重要成分，制定了适合中国发展的计划，龟王拉面结合现代都市人的生活习惯，1，钙元素，（3）成本低，你觉得不辣，获利空间巨大；，有一家日本拉面店，连窗到的难题，它以大火长炖将猪骨中的骨髓脂质熬出, 在蛋白质的作用下乳化成浓郁的白汤, 形成了个性较为鲜明的九州拉面，熏制叉烧肉配上腌制嫩笋木耳，香浓白浊的猪骨汤汁味道温和醇厚，喜多方市的老百姓喜欢上完夜班或者早上运动之后吃一顿拉面，多以叉烧肉，打出好招牌，聚集了